Thịt nạc lợn đen sấy gác bếp

Trong chúng ta đã ai từng ăn thịt nạc lợn sấy gác bếp chưa?

Nếu ai đã có dịp thưởng thức món thịt lợn sấy Tây Bắc, chắc hẳn không thể nào quên được hương vị ngon ngọt, cay cay khó tả quyện cùng mùi mắc khén thơm nức mũi. Đặc biệt, vào dịp Tết đây lại mà món ăn khoái khẩu của nhiều người khi quây quần cùng bạn bè, người thân. 

Nguyên liệu để làm nên món thịt lợn sấy Tây Bắc gồm: Thịt lợn nạc tươi ngon (Nên chọn loại thớ dài). Thông thường, người ta thường lấy thịt ở phần mông, thăn và đùi lợn. Gia vị gồm muối, ớt, gừng, tỏi, sả, đường, hạt dổi. Và đặc biệt là không được thiếu mắc khén. Mắc khén là gia vị rất quan trọng, để món thịt lợn sấy đúng chuẩn vị Tây Bắc.

Bằng việc nhân giống và chăm sóc giống lợn đen đặc sản Văn Bàn, HTX Quang Vinh hiểu rằng sản phẩm Thịt nạc lợn đen sấy gác bếp sẽ là một sản phẩm tạo nên sự khác biệt so với các tỉnh bạn trong khu vực vùng núi phía Bắc. Với nguồn nguyên liệu chất lượng riêng biệt sẽ tạo ra sản phẩm thịt nạc lợn đen sấy mang bản sắc vùng cao Văn Bàn.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn được chế biến từ Thịt lợn đen cùng với đĩa chẩm chéo thơm vị mắc khén bên ly rượu nồng trong tiết trời se lạnh vùng cao với bè bạn.

Chúng tôi, HTX Quag Vinh tự hào là đơn vị cung cấp sản phẩm Thịt lợn đen và các sản phẩm chế biến từ thịt lợn đen uy tín và chất lượng, có tem truy xuất nguồn gốc, quy trình sản xuất khép kín đảm bảo mang đến cho Thực khách những trải nghiệm an tâm, an toàn và sảng khoái.

Thân ái!

HTX Quang Vinh