Gạo tẻ Chăm Pét

GẠO TẺ CHĂM PÉT XÃ DẦN THÀNG
“Tinh hoa gạo người Dao”
MỘT SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG CỦA HTX QUANG VINH

Người Dao trên địa bàn tỉnh ta nổi tiếng với nhiều loại gạo dẻo thơm, ngọt bùi.

Khi vụ mùa vừa kết thúc, thóc lúa đã phơi khô, người Dao làm mâm cơm để mời thần linh, ông bà tổ tiên về hưởng. Ngoài các món ăn từ thịt gà, thịt lợn, thịt sóc, cá…. Những hạt gạo trắng ngần, thơm ngon khẳng định một năm gia đình được no đủ.

Qua những lễ vật dâng cúng, người Dao cầu trời đất, thần linh, đặc biệt là thần lúa tiếp tục phù hộ cho vụ mùa mới bội thu. Mỗi hạt gạo chứa đựng biết bao giọt mồ hôi và công sức của gia đình. Nó còn gói trọn những ước mơ về hạnh phúc, khát vọng no đủ của người Dao. Không rực rỡ, bắt mắt như món xôi ngũ sắc (trắng, đen, vàng, xanh, đỏ), Gạo Chăm Pét xã Dần Thàng giữ nguyên vị nguyên bản mà tổ tiên gìn giữ.

Chúng tôi- HTX Quang Vinh hiểu rằng gìn giữ và phát huy nét đặc sắc của sản vật gạo tẻ Chăm pét xã Dần Thàng là sứ mệnh. Từ vùng trồng được chăm sóc theo chuẩn quy trình VietGAP cho sản phẩm an toàn, chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Hương vị gạo tẻ Chăm Pét giờ đây sẽ được đi khắp muôn nơi, đem giá trị của mình tới thị trường trong nước và quốc tế - Không chỉ đơn giản là Hạt gạo tẻ mà còn mang bản sắc người Dao huyện Văn Bàn gìn giữ…

HTX DVNLN&XD QUANG VINH
Thôn An, Xã Làng Giàng, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai